狂炫夏天的【捞汁花螺】
夏天到了 花螺最好的做法当然是捞汁了 冰冰凉凉的 酸辣爽口 鲜甜入味 我真的超爱吃!!!
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步骤1/6
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1.新鲜的花螺洗干净
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步骤2/6
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2.烧一锅开水,下入葱、姜片,洗净的花螺、料酒煮2-3分钟,煮好的花螺捞出透凉水
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步骤3/6
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3.碗中倒入蒜片、青红辣椒圈、葱段、白芝麻、辣椒面,淋入热油,激发香味
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步骤4/6
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4.再加入食盐、细砂糖、白胡椒、生抽、老抽、米醋、蚝油
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步骤5/6
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5.再加半碗清水(原汤)、芝麻油、柠檬汁,搅拌均匀,花螺倒入调好的料汁中,密封冷藏2小时左右即可食用
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最后一步
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6.螺肉Q弹,料汁浓郁,真的真的太好吃啦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 浙江省
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