定胜状元粽
又是一年毕业季,吃块定胜状元酥,逢考必胜!
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步骤1/14
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食材合集
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步骤2/14
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吃块'定胜状元酥'逢考必胜利!最近又是考试季,送给莘莘学子的最佳礼物,为你们加油,预祝孩子们都考出好成绩!
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步骤3/14
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软化黄油加糖盐搅拌顺滑
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步骤4/14
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加入蛋液搅拌顺滑
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步骤5/14
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加入低粉奶粉搅拌均匀
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步骤6/14
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采用折叠的手法按压均匀
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步骤7/14
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取一半加入红丝绒调色
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步骤8/14
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调制红色皮备用
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步骤9/14
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制作麻薯馅,糯米粉,粘米粉糖加牛奶混合搅拌均匀,放入微波炉叮3分钟,取出趁热加入黄油揉匀,均等分割,每份3g
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步骤10/14
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制作麻薯馅,糯米粉,粘米粉糖加牛奶混合搅拌均匀,放入微波炉叮3分钟,取出趁热加入黄油揉匀,均等分割,每份3g
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步骤11/14
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分割香辣肉丝馅包裹麻薯馅料备用
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步骤12/14
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松弛好的饼皮,各自分成10g每份,搓圆压扁,包裹馅料,采用虎口收紧收口
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步骤13/14
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模具压出花纹
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最后一步
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提前预热烤箱150℃烤15分钟,清香味软糯香清甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 河南
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