酸辣柠檬凉面,夏日清爽不怕胖
北京已经36度了,我是非常想问问,你们还吃得下饭嘛? 翻遍了自己的菜谱收藏小本子,只有这道菜让我眼前一亮,努努力开火,试一下吧! 果香+醋香混合的酸甜,非常开胃;微微的鲜辣,有些过瘾;搭配鲜嫩的鸡肉和虾仁,爽滑的荞麦面,和各种爽口的蔬菜,吸溜吸溜吃起来,舒爽开心啊! 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/14
点击查看大图
食材非常简单,有蔬菜有肉有面条,你们随意发挥
-
步骤2/14
点击查看大图
这个捞汁用来做夏天的凉拌菜,是非常好用的基础款,买一瓶足够用一个夏天了。
-
步骤3/14
点击查看大图
半个柠檬切厚片,一分为四,小番茄对半切开,黄瓜切丝
-
步骤4/14
点击查看大图
荞麦面放入热水中,煮熟
-
步骤5/14
点击查看大图
捞出以后过凉,再沥干水分。⚠️ 更过瘾一点儿的吃法是冰水过凉,你们可以试试哈。
-
步骤6/14
点击查看大图
再接一锅清水,加料酒和花椒,先煮熟鸡腿,再烫熟虾仁。
-
步骤7/14
点击查看大图
⚠️ 中火煮8分钟,关火以后再焖3分钟,鸡肉口感非常嫩。
-
步骤8/14
点击查看大图
鸡肉捞出稍微放凉,去掉鸡皮,随便撕一撕,准备就完成了。
-
步骤9/14
点击查看大图
小米椒、大蒜、香葱和洋葱,统统切碎,放到碗里。
-
步骤10/14
点击查看大图
加入柠檬、捞汁、照烧汁、醋、香油、白芝麻和30毫升水,搅拌均匀就好了。⚠️ 剩下半个柠檬挤出汁水加进去,自己尝尝味道来确认哈。
-
步骤11/14
点击查看大图
把小番茄、黄瓜、虾仁、鸡肉、虾仁和面条摆盘。
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入调好的拌汁,充分搅拌均匀,上桌开吃!⚠️ 我摆盘是为了拍照哈,你们可以直接拌匀再倒入盘中。
-
步骤13/14
点击查看大图
这一盘吃得我舒服又过瘾,其实配料食材你们随心换,拌汁也可以加糖加辣加生抽,只要是清爽可接受的味道,就都适合夏天!
-
最后一步
点击查看大图
一人食晚饭管饱咯,味道好热量低,放心吃。
▶️ 做法非常简单,特别是自制的“酸辣拌汁”,单独拌个鸡肉牛肉也是低脂又美味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 北京市
酸辣柠檬凉面的相关分类
酸辣柠檬凉面的相关推荐
-
#助力高考营养餐#不加一滴油的黄金馒头片
129284人看过 -
手抓饼香蕉披萨
148695人看过 -
南瓜饼~糯米粉版
412177人看过 -
零基础,中式咸味蔬菜派
76391人看过 -
法国洋葱汤
118285人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#营养早餐“披萨”
140463人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#瘦身苹果高纤水果捞
123624人看过 -
像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口,闭着眼睛做都好吃
24210人看过 -
法国吐司
120613人看过 -
#夏日餐桌降温企划#珍选快手捞汁小海鲜,可变身捞汁海鲜凉面
138811人看过 -
麻辣鲜虾藕片
206419人看过 -
#中小学生营养餐#番茄山药汤
164921人看过