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烤鱼的做法

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烤鱼

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第一次吃就爱上了这个味道，所以每次都会去这家点吃，一种回忆，一种想念，其实做这个也很简单啦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

葱花 1段

、

香菜 2根

、

豆腐 1斤

、

腐竹 250克

、

干辣椒 20克

、

盐 10g

、

料酒 200毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼清洗干净，去除内脏，沿脊背骨切开，肚子不要切断，保持链接；
步骤2/6 点击查看大图
在鱼背上划几刀；
步骤3/6 点击查看大图
准备配菜，装入盘中；
步骤4/6 点击查看大图
把配菜焯水备用；
步骤5/6 点击查看大图
把腌制好的鱼放入盘中，配菜放好；
最后一步点击查看大图
放入烤箱烤25分钟；

小贴士

1.清理鱼内脏时要注意别伤到手，戴上手套；2.烤鱼注意时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-07 · 北京市

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