豆豉蒸排骨
妈妈说想吃豆豉蒸排骨,好的安排!今天就做一道广东人都爱吃的豆豉蒸排骨给妈妈尝尝。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/11
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首先先准备好材料,如图所示,排骨洗净后用吸油纸吸干水分备用,把调味料准备好
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步骤2/11
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锅中加热后放油把蒜末姜末和豆豉先爆炒先香,
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步骤3/11
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把炒好的豆豉蒜末姜末倒入排骨里,
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步骤4/11
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开始倒入调味料,东古蚝油,生抽,
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步骤5/11
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接着加入料酒两勺,适量鸡精、胡椒粉,白糖,淀粉,搅拌均匀,
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步骤6/11
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搅拌均匀之后放置一边腌制20分钟
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步骤7/11
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然后把腌制好的排骨一块块夹出来摆入碟中,水开后放入摆好的豆豉排骨,蒸25分钟,
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步骤8/11
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把切碎的两根香葱洒在蒸好的豆豉排骨上,煮好热油淋上去,一道香喷喷的广东菜豆豉蒸排骨就做好了,
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步骤9/11
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哇喔!真是太好吃了呢!好吃➕100,美味➕100……
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步骤10/11
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喜欢吃排骨的您不妨也这样试一下豆豉蒸排骨吃吃吧!
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最后一步
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按照惯例上个豆豉蒸排骨的全家福照片结束今天菜谱介绍!
没有什么小贴士呢,只要用心制作每一顿饭菜,味道都不会太差!相信自己!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 广西壮族自治区
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