葱香小肉卷【宝宝辅食】
羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉都能做,该有的调味料也都别省了。 只用一张手抓饼就能迅速搞定的葱香小肉卷,酥酥脆脆的还能爆汁,全家老少都爱吃!
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步骤1/7
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肉馅的做法我就不详细聊了,你们根据自己的喜好、口味来。我们家固定的搭配就是1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉,吃起来很有味儿,也不会觉得太齁了。
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步骤2/7
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拌好的肉末直接铺到手抓饼上,抹匀。给孩子吃的,就不能用成人版的手抓饼糊弄。还得是这种配料干净的黄油手抓饼,没有什么添加,吃着才能放心。
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步骤3/7
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提味的葱花也撒上去,你们不爱吃的也可以不加,顺手卷起来。卷的时候你们可以借助手抓饼外面那层皮,不粘手,不露馅就行了。
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步骤4/7
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做好的肉卷给它切成小段,大小你们看着来,但给孩子吃,我建议尽量做小号一点的,这样孩子自己拿着吃也更方便。
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步骤5/7
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蛋黄液、芝麻,都是提升颜值的利器,烤出来表面是金黄金黄的,光是看着都有食欲。
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步骤6/7
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烤箱、空气炸锅,或者用不粘锅烙它都能成功,但我最建议的,还是用烤箱。上下火180度,烤20分钟就行。
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最后一步
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烤好的肉卷取出来,热乎乎的香味儿十足。它还不是那种油腻腻的,吃两个就范围不舒服的那种,早餐啊、加餐,有它真的太方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 辽宁
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