吃一次都不过瘾的的鲜肉水煎包
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水煎包算是特色小吃了,在家做干净卫生还实惠,大人小孩都喜欢。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
400克
、
干酵母
3克
、
清水
150克左右
、
肉糜
400克
、
东古金标生抽
1勺
、
葱姜末
50克
、
胡萝卜
1根
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
盐
5克
、
鸡粉
2克
、
淀粉
1勺
、
清水
半碗
、
植物油
适量
、
白胡椒粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉中加入干酵母拌匀,加适量清水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,松弛一个小时左右。
-
步骤2/15
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胡萝卜去皮切块,搅碎备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
葱姜切末,加入植物油 蚝油 料酒 盐 白胡椒粉 鸡粉拌匀。
步骤4/15
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发布于 2023-06-06 · 山东
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