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金汤吊龙的做法

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金汤吊龙

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10~30分钟 | 配菜(中级)

吊龙 400g

、

金针菇 150g

、

豆芽 150g

、

土豆粉 300g

、

香菜 5根

、

香葱 5根

、

蒜 2瓣

、

生姜 1块

、

鸡蛋 1个

、

料酒 3勺

、

生粉 2勺

、

金汤料包 95g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把葱姜蒜切好，备用。
步骤2/5 点击查看大图
金针菇，豆芽洗净，滤干水分，备用。
步骤3/5 点击查看大图
吊龙冲洗掉血水，沥干水分，加入料酒、生粉、鸡蛋抓匀。
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油，葱姜蒜煸香，吊龙下锅，煸下捞出。备用
最后一步点击查看大图
锅内加入一包金汤料包，适量的水，煮沸后，将金针菇、豆芽，煸过的吊龙倒入锅中，煮2-3分钟后，捞出即可。

小贴士

吊龙浆过后，非常的嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-06 · 上海市

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