捞汁海鲜
夏天到了,吃点清凉的夜宵,吹着风扇,感受山雨欲来风满楼的感觉,暴雨倾盆…… 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/8
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花甲加盐,油,泡1-2小时,吐沙。捞出清洗干净。
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步骤2/8
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水里加料酒,少量花椒煮开。
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步骤3/8
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鱿鱼尾切小,水开煮1分钟即可。虾也是,水开煮1分钟,关火变色捞出。花甲煮至开口,捞出。
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步骤4/8
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将鱿鱼,花甲,虾,放入碗中,晾凉。
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步骤5/8
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葱蒜切末,香菜,小米辣切段。
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步骤6/8
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柠檬切片,将上述小料倒入碗中。
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步骤7/8
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加一勺盐,倒入捞汁。
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最后一步
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放入冰箱,腌制半小时以上,开吃。
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发布于 2023-06-06 · 云南省
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