山药芙蓉羹(番茄版)
夏天天热,不想吃米饭,可以吃点这种开胃的汤羹。 制作时间长是全耗在剁山药泥上了。 (这个菜谱不是我自创的,是我看快手,用户名“明明姐美食”学的。)
-
步骤1/13
点击查看大图
山药削皮,切小块
-
步骤2/13
点击查看大图
剁成泥,越烂越好
-
步骤3/13
点击查看大图
小葱洗净,去根,切碎
-
步骤4/13
点击查看大图
番茄用开水烫去皮
-
步骤5/13
点击查看大图
去皮的番茄切成小块
-
步骤6/13
点击查看大图
两个鸡蛋打成蛋液
-
步骤7/13
点击查看大图
起锅烧油,下番茄块,放一勺盐,炒烂
-
步骤8/13
点击查看大图
加水,开大火煮
-
步骤9/13
点击查看大图
煮开之后再煮十分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
十分钟后下山药泥,再煮八分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
八分钟后下蛋液
-
步骤12/13
点击查看大图
搅和之后下香葱碎
-
最后一步
点击查看大图
最后一步,放盐调味。(个人习惯,烧汤或羹喜欢放一点胡椒粉和香油。)
山药去皮时建议戴手套,山药汁弄到手上会过敏,很痒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-06 · 安徽
山药芙蓉羹的相关分类
山药芙蓉羹的相关推荐
-
老黄瓜西红柿汤
182186人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2837139人看过 -
冬瓜丸子汤
31556791人看过 -
快手黄瓜蛋花汤
3363482人看过 -
枸杞蜂蜜蒸南瓜
2897871人看过 -
蒜苔炒肉沫
126973人看过 -
#餐桌上的春日限定#南瓜派
1653962人看过 -
奶香南瓜糊#中式减脂餐#
1962761人看过 -
韭菜香干 #秋天怎么吃#
157896人看过 -
爆炒香干牛肉片
22041人看过 -
深秋暖汤--南瓜浓汤
1007921人看过 -
#零腹担吃夜宵#冬瓜丸子汤
136944人看过