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捞汁柠檬牛筋丸虾籽面

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瑗瑗baby

昨天吃了捞汁粉丝感觉味道不错，本来没有食欲的午餐一下子就可以把一大碗粉嗦完。今天又馋上了碗捞汁，想吃就继续做来吃。今天换个吃法，做捞汁面，还是要牛肉口味的，那就把牛肉换成牛筋丸。 牛筋丸还是要潮汕口味的好吃，丸子大颗爽脆弹牙，咬开酥香多汁。细细的鲜蛋虾籽面加上调配而成的捞汁，味道鲜辣爽口。在这炎炎夏日能吃上有着柠檬芳香味的鲜爽凉面，胃口超满足的，更重要的是低脂解腻，吃了不怕有负担。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
牛筋丸 12颗
、
虾籽面 1块
、
西兰花 1/3个
、
盐 3g
、
植物油 5克
、
干木耳 5克
、
柠檬 1/2个
、
青辣椒 半个
、
鲜辣汁 15毫升
、
熟白芝麻 3克
、
珍选复合调味捞汁 200毫升
、
开水 适量
、
冰水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、焯烫好的食材用冰水浸泡降温，这样可以使食材更鲜爽弹牙 2、一捞汁做好后放入冰箱冷藏室冷藏，口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-06 · 广东省

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