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菠菜贝果的做法

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菠菜贝果

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食材清单加入采购清单

贝果面团：

、

高筋面粉 500克

、

低糖酵母 5克

、

盐 6克

、

水 200克

、

菠菜叶 160克

、

糖水：

、

白糖 50克

、

水 1000克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菠菜焯水挤干水份，加水打成菠菜汁，菠菜和水的总量在360左右面团的材料混合一起搅拌成光滑的面团
步骤2/8 点击查看大图
分割成12个，冷藏松弛30分钟
步骤3/8 点击查看大图
详细过程可参照其他贝果食谱
步骤4/8 点击查看大图
整形好的贝果发酵到1.5倍大，不能发过哦
步骤5/8 点击查看大图
预热烤箱200度，煮糖水，贝果两面煮30秒
步骤6/8 点击查看大图
烤20分钟
步骤7/8 点击查看大图
大胖子
最后一步点击查看大图
咸口的脆面包，特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-05 · 广东省

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