蒜蓉黑椒汁烤时蔬
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相比于炒菜,我更喜欢烤时蔬,它不仅少油少盐更健康,而且烘烤的过程可以将蔬菜的水分锁住,当把烤好的蔬菜放入口中咬下去,蔬菜里面的汁水混合着蔬菜原有的味道,加上黑胡椒和蒜蓉的融合瞬间冲击味蕾,真是满满的幸福感啊!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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西葫芦去皮切一厘米厚的圆片,西红柿表面打十字花刀,口蘑切四瓣,柿子椒掰成小块,将全部食材摆入铺了锡纸的烤盘。
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步骤2/3
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蔬菜表面撒上酱汁(黑椒汁和蒜蓉搅拌均匀),撒适量海盐,淋入两勺橄榄油
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最后一步
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烤箱预热后,放入烤盘,上下火200度25分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-05 · 北京市
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