涝汁黄瓜面筋
凉拌菜的旺季来到了,一日三餐的餐桌都少不了它,今拌个懒人版的黄瓜面筋 何为懒人版?用的是珍选海鲜捞汁呀 喜欢这个味儿,很清咧很清爽,以它为基础再加上些喜欢的辅料,比如蒜末、泰椒、小葱、芥末油、香油,充分搅拌出别具风格的味道 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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准备食材:黄瓜、面筋、木耳、(芹菜可忽略)珍选海鲜捞汁、香菜、小葱和泰椒把它们改刀处理好
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步骤2/7
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汤锅烧水,水开先放面筋焯水30秒,加入木耳焯水30秒,放入芹菜搅拌下就可以捞出啦
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步骤3/7
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用凉水将食材充分冲凉冲透,滤去水份,面筋的水份要挤出,然后摆放在拌盆内
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将小葱、蒜末、泰椒放入容器中,倒入捞汁、芥末油和香油
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步骤5/7
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十分充分的搅拌,以使辅料和捞汁的味道融合一体香菜放在食材上,浇入捞汁
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抓拌均匀,盛入盛器中
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最后一步
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来吧…展示下…口味清咧清爽很消暑
1、以珍选海鲜捞汁为基味,辅料随自己口味,喜欢哪个放哪个
2、夏日凉拌菜少不了,万变不离其宗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-05 · 陕西省
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