护肝安神的捞汁养心菜
去年小区阿姨给的养心菜头,扦插在了花园一片空地里,作为多年生肉质草本,它集观赏、药用、食用等多功能于一身,具有保护肝脏、镇静安神等功效,作为花园里的看似不起眼的一片,郁郁葱葱,在六月又开初一盘盘的黄花,引来蜂蝶嗡嗡,很是可爱。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/19
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主食材备好
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步骤2/19
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养心菜洗净
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步骤3/19
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滤干水分
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步骤4/19
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放入碗中
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步骤5/19
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蒜切末,辣椒切小段,麻椒洗好
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步骤6/19
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热锅小火入油,入料煸香
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步骤7/19
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待蒜末炸至金黄,关火
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步骤8/19
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倒入碗中
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步骤9/19
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撒上食盐,倒入捞汁
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步骤10/19
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倒入食醋
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步骤11/19
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淋入香油,拌匀
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步骤12/19
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入盘
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步骤13/19
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麻辣又清甜,爽口开胃
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步骤14/19
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太适合夏天了
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步骤15/19
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老少皆宜
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步骤16/19
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成品图
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步骤17/19
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成品图
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
1.养心菜取嫩头,最适合凉拌
2.蒜炸制金黄,香味更独特
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-05 · 北京市
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