花式炸馒头片
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步骤1/8
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馒头切成厚片清水中加入1勺食盐 搅拌均匀 馒头片放入淡盐水中快速沾一下 取出。
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步骤2/8
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油锅烧至7成热 下入馒头片 中火炸
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步骤3/8
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馒头片炸至金黄 拣出控油
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步骤4/8
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炸好的馒头片 摆入盘中
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步骤5/8
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馒头片稍微放凉 抹上芝麻酱 撒白糖 也可以抹花生酱 还可以挤上千岛酱
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步骤6/8
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千岛酱抹匀
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步骤7/8
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在千岛酱 表面撒上少许 海苔碎
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最后一步
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✅完成✅
馒头片沾淡盐水 能形成锁油层 在炸至的时候 就不会吸入过多的油
担心油多的朋友 也可以用平底锅 煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-05 · 北京
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