枇杷干
亲戚种了很多枇杷树,一到枇杷季节,成熟了很多吃不完,然后就想着不要浪费,怎样好吃还能保存更久,于是决定晒干
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步骤1/9
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摘枇杷去
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步骤2/9
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摘了7斤左右
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步骤3/9
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把枇杷洗干净,头尾摘掉,核也不要,烂的不要,太生的不要,那个核可以用筷子搓掉,很容易的
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步骤4/9
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放点水和盐,大概10分钟,消毒一下。
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步骤5/9
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五斤枇杷肉放一斤糖,还有一勺盐这样,腌制一个晚上,放不放冰箱都可以,可以拿保鲜膜盖在上面,干净一点
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步骤6/9
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早上起来,用糖腌制的枇杷肉出了很多糖水,直接煮开,煮开后等凉一些就拿到外面晒
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步骤7/9
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拿个盆子或者垫个袋子在下面,因为会晒出糖水,很黏
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步骤8/9
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太阳很好,晒一天就半干了,味道已经很好吃了,和家人分享,一下就吃了一半,都说不用完全晒干了,半干很好吃,所以就用盒子装起来放冰箱保存
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最后一步
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晒半干的枇杷必须放冰箱保存,想吃的时候就拿出来吃,也可以保存很久,当然也可以完全晒干,完全晒干也很好吃,就不用放冰箱了。
枇杷吃不完不要丢掉哦,晒干真的不错哦
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发布于 2023-06-04 · 湖南省
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