捞汁海鲜
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海鲜过瘾吃,还是自制捞汁海鲜 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
营养分析
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36克
414克
285克
2902
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
扇贝
350克
、
虾
500克
、
泡辣
8个
、
蒜蓉
适量
、
甄选捞汁
适量
、
热油
适量
、
生姜
2块
、
蛏子
300克
、
蛤蜊
500克
、
海蚌
300克
、
生蚝
500克
、
海螺
500克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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海鲜清洗干净,吐泥干净,否则牙碜。
-
步骤2/10
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上锅蒸5-7分钟,不同食材蒸的时间不同,可以分批次下锅;蒸煮后捞入冰水中,冰镇5分钟;去壳备用。
-
步骤3/10
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准备泡椒、葱花、蒜蓉、姜丁,过油炒出香味。
步骤4/10
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发布于 2023-06-04 · 山东省
换个做法
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