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奶奶的味道——干煸芸豆的做法

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奶奶的味道——干煸芸豆

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芸豆 400g

、

红干椒 4-6个

、

盐克

、

味精

、

花椒

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油温热下芸豆，让油把芸豆的水分慢慢熇出去。芸豆焯水的话会水唧唧的。
步骤2/4 点击查看大图
一掐软了就行了，捞出来撒上盐和味精腌一下。
步骤3/4 点击查看大图
油热下麻椒、干辣椒、蒜末爆香，转大火下芸豆翻炒。油煸的时候加过盐了不需要再放调味料。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-04 · 山东

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