夏季掉秤全靠这碗北非蛋魔芋粉丝
众所周知,魔芋粉丝0脂低卡,富含膳食纤维,口感劲道,色泽晶莹,爽脆入味,劲道爽弹,加上酸爽的番茄和溏心的鸡蛋,拌一拌,每一根粉丝都裹上酱汁,饱腹感十足,减脂期也能吃得自由自在!夏天到了,还不快吃起来!
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步骤1/6
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准备以上食材,番茄去皮切丁,洋葱切丁备用
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步骤2/6
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魔芋粉丝沥干水分,温开水浸泡30秒,魔芋粉丝用筷子夹住卷起来,摆在盘子一边
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步骤3/6
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不粘锅少许油倒入蔬菜翻炒出红油,调味儿后挖一个洞,打入鸡蛋,小火盖盖焖三分钟,关火继续焖至蛋黄溏心
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步骤4/6
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另一半倒入番茄鸡蛋稍微撒点香菜装饰一下
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步骤5/6
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酸爽的番茄和溏心的鸡蛋,拌一拌,每一根粉丝都裹上酱汁,饱腹感十足
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最后一步
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口感劲道,色泽晶莹,爽脆入味,劲道爽弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-04 · 重庆市
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