解暑青草水~甘甘甜甜
潮汕人夏天必备的解暑青草水~甘甘甜甜 夏天一到,潮汕妈妈们都会煮一锅“青草水”,它的功效就是清热解暑,每年夏天都会熬上一锅这个解暑青草水,家里老老小小都喝上。夏天想降火的可以试试,蛇舌草、荷叶都是当季的。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/6
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青草莲叶都是新鲜采摘的,会有很多泥士,要多洗几遍
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步骤2/6
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用一个陶瓷锅
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步骤3/6
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加入食材
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步骤4/6
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加入超过青草莲叶的水量,煮沸腾后,把青草翻过来再煮10几分钟就可以,捞出青草莲叶
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步骤5/6
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温热加入红糖
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最后一步
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或晾凉后加入蜂蜜调味也可以
红糖补虚,补血活血,暖脾健胃
注:每个人体质都不一 样,不适合的话就不要乱喝。
蛇舌草的功效
蛇舌草,全名为白花蛇舌草,具有清热解毒,平时积食上火,吃了油炸的东西或是相对比较热气的食物,就会煲上一壶,这款中草药的味道不会太重,加点红糖,味道清甜易喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-04 · 广东省
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