解暑青草水~甘甘甜甜
潮汕人夏天必备的解暑青草水~甘甘甜甜 夏天一到，潮汕妈妈们都会煮一锅“青草水”，它的功效就是清热解暑，每年夏天都会熬上一锅这个解暑青草水，家里老老小小都喝上。夏天想降火的可以试试，蛇舌草、荷叶都是当季的。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/6
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青草莲叶都是新鲜采摘的，会有很多泥士，要多洗几遍
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步骤2/6
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用一个陶瓷锅
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步骤3/6
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加入食材
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步骤4/6
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加入超过青草莲叶的水量，煮沸腾后，把青草翻过来再煮10几分钟就可以，捞出青草莲叶
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步骤5/6
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温热加入红糖
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最后一步
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或晾凉后加入蜂蜜调味也可以
红糖补虚，补血活血，暖脾健胃
注：每个人体质都不一 样，不适合的话就不要乱喝。
蛇舌草的功效
蛇舌草，全名为白花蛇舌草，具有清热解毒，平时积食上火，吃了油炸的东西或是相对比较热气的食物，就会煲上一壶，这款中草药的味道不会太重，加点红糖，味道清甜易喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-04 · 广东省
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