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甜粽子和鲜肉粽子

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想吃就做，不会就买~人生就这么一次不能将就~

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 1000克

、

碱适量

、

白糖 7勺

、

糯米 1000克

、

盐适量

、

生抽适量

、

酱油适量

、

肉 500克

、

盐适量

、

酱油适量

、

生抽适量

、

蚝油 1勺

、

十三香 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米泡四个小时以上~放碱（糯米黄黄的）~再放白糖（按照自己的喜好放）
步骤2/8 点击查看大图
放糯米用筷子插紧实一点
步骤3/8 点击查看大图
甜粽子包好了
步骤4/8 点击查看大图
鲜肉粽子：泡好的糯米放碱~放盐，生抽，酱油搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
鲜肉：放盐，油，生抽，酱油，蚝油，十三香（按照自己的喜好）
步骤6/8 点击查看大图
鲜肉粽子也包好了
步骤7/8 点击查看大图
煮了四个小时粽子
最后一步点击查看大图
亮晶晶的甜粽子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-04 · 湖南

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