捞汁海蛎煎
捞汁做蘸水也更方便美味。里面含有鱼露、苹果汁和柠檬汁,及麦芽糖浆等多种调味,复合型的味道,一次就全部搞定了,真的很方便又省心。 海蛎煎通常会加鱼露调味,所以用这种海鲜捞汁也非常适合哦, 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/11
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准备需要的配料
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蚝仔用水冲洗干净
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步骤3/11
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葱姜蒜均切末,鸡蛋打入碗中
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步骤4/11
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锅里加少许油加热,放入姜蒜末和一点菜脯萝卜干,炒香后盛出备用
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步骤5/11
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干净的耗仔加干红薯粉抓匀,不需要另外加水了,蚝仔里会析出水分的。
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步骤6/11
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再加胡椒粉,和一个蛋液,剩下两个蛋液搅散备用
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步骤7/11
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加一点海鲜捞汁调味,不需再加盐、糖等,再加葱花和炒过的蒜末等
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步骤8/11
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锅里加猪油 倒入粉浆
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步骤9/11
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再加鸡蛋液,煎至定型后再翻面煎熟即可。
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步骤10/11
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捞汁也可以做蘸水 非常适合。
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最后一步
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美美的享味那份海蛎煎的鲜香吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-04 · 黑龙江
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