捞汁五香茶叶鹌鹑蛋
家里人特别爱吃茶叶蛋,特别是有五香口味的茶叶蛋,用香料和茶叶一起卤过的鸡蛋,味道香浓可口,卤香味中又带着茶香味,口齿留香,真是令人回味无穷。 今日我做的是五香口味的茶叶蛋,但不是用鸡蛋做的,用的是鹌鹑蛋,并且在这炎炎夏日,我为这份美味加了捞汁。天气热吃捞汁蛋不仅别有一番风味,还更爽口开胃,一次做一盒鹌鹑蛋,还被小朋友说做做太少了,喊我下次要多做些。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/17
点击查看大图
鹌鹑蛋用清水冲洗后放入盘子里
-
步骤3/17
点击查看大图
蒸箱里的水箱加入适量清水,以100摄氏度预热
-
步骤4/17
点击查看大图
把鹌鹑蛋放入预热好的蒸箱中层蒸10分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
把蒸好的鹌鹑蛋放凉后剥去外壳
-
步骤6/17
点击查看大图
把去壳的鹌鹑蛋放入烹饪锅里,香料和茶叶也一起放入
-
步骤7/17
点击查看大图
放入黄冰糖,勺入生抽和老抽
-
步骤8/17
点击查看大图
加入适量清水,以没过鹌鹑蛋为准
-
步骤9/17
点击查看大图
盖上锅盖,按酱香卤功能键中火烧煮10分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
把卤好的鹌鹑蛋盛入碗里
-
步骤11/17
点击查看大图
在鹌鹑蛋上均匀撒入熟白芝麻
-
步骤12/17
点击查看大图
倒入适量珍选海鲜捞汁
-
步骤13/17
点击查看大图
把捞汁五香茶叶鹌鹑蛋盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室冷藏至冰凉
-
步骤14/17
点击查看大图
完成
-
步骤15/17
点击查看大图
近看
-
步骤16/17
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
美味
1、煮卤鹌鹑蛋时无需加盐,捞汁本身就有咸味,以免太咸了
2、做好的捞汁五香茶叶鹌鹑蛋放入冰箱冷藏室冷藏,口感更冰爽开胃好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-04 · 广东省
捞汁五香茶叶鹌鹑蛋的相关分类
捞汁五香茶叶鹌鹑蛋的相关推荐
-
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3125403人看过 -
清蒸偏口鱼
97151人看过 -
鸡蛋堡
3526728人看过 -
排骨山药粥
198089人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
352179人看过 -
#本周热榜#传统竹笼 豉香排骨蒸南瓜
19891人看过 -
包菜粉丝肉包子
39443人看过 -
#中小学生营养餐#牛肉腊肠煲仔饭
133419人看过 -
盐焗鹌鹑蛋#美的烤箱菜谱#
313936人看过 -
原味猪骨汤
343306人看过 -
椰奶糕(椰蓉奶油小方)
269556人看过 -
【宝宝辅食】板栗排骨焖饭
37173人看过