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特色豆角炒肉丝的做法

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特色豆角炒肉丝

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豆角炒肉丝是一道家常菜，加了东古零添加金标生抽，味道更鲜美！参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

长豆角 1把

、

肉 80克

、

蒜 1瓣

、

葱 1段

、

姜 1片

、

东古零添加金标生抽 1勺

、

料酒少许

、

盐 3克

、

鸡粉少许

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
长豆角摘洗干净后切寸段，肉切丝。
步骤2/8 点击查看大图
葱蒜切片，姜切丝。
步骤3/8 点击查看大图
热锅凉油，倒入肉丝翻炒至变白，烹入料酒炒匀。
步骤4/8 点击查看大图
下入豆角中火翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入东古零添加金标生抽，翻炒均匀。如果太干，可以加点水。
步骤6/8 点击查看大图
继续翻炒至豆角断生，加入鸡粉和盐调味，炒匀即可出锅。
步骤7/8 点击查看大图
一份美味的豆角炒肉丝就做好了！
最后一步点击查看大图
鲜香可口，孩子喜欢吃！

小贴士

豆角在炒的时候，如果太干，可以分次少量加入水，可以帮助豆角快速成熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-03 · 山东

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