猪肉青菜包子
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猪肉青菜馅包子,蓬松暄软,馅大皮薄鲜嫩多汁,酱香浓郁太好吃了。 包子好吃少不了好的调味料,我使用了东古黄豆酱和东古零添加特级生抽。东古黄豆酱粒粒黄豆看得见,有嚼劲,传承发酵工艺,酱香浓郁。东古零添加特级生抽,滋味鲜美,口感醇厚,成就多种美食佳肴。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单
加入采购清单
面粉
500克
、
酵母
5克
、
馅料:
、
猪肉
400克
、
青菜
600克
、
韭菜
1把
、
盐
少许
、
花生油
适量
、
东古黄豆酱
2勺
、
东古零添加特级生抽
1勺
、
鸡精
1勺
、
温水
260克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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备好食材:猪肉洗净切成小块,小青菜洗净焯水捞出挤干水分剁碎,韭菜洗净切碎备用。
-
步骤2/11
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面粉放入盆中加入酵母、温水用筷子搅拌成面絮,揉成光滑的面团用保鲜膜封好,发酵两倍大。
-
步骤3/11
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将切好的肉放入盆中,加入东古黄豆酱。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-06-03 · 山东
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