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五彩捞汁素什锦的做法

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五彩捞汁素什锦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一段

、

黄瓜一段

、

木耳适量

、

腐竹适量

、

紫洋葱 8/1个

、

魔芋结随便

、

泰椒 1个

、

捞汁 10勺

、

麻椒油 1勺

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳、腐竹提前泡发（用55℃的温水，加少许盐泡腐竹会更快泡开）
步骤2/8 点击查看大图
木耳、腐竹、魔芋结焯熟，过凉水沥干
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜、紫洋葱切丝、泰椒切圈
步骤4/8 点击查看大图
所有食材摆盘码好
步骤5/8 点击查看大图
10勺捞拌汁、1勺麻椒油、半勺香油拌匀
步骤6/8 点击查看大图
浇在菜上，撒上泰椒圈
步骤7/8 点击查看大图
只要泡一小会，菜就吸收了捞汁
最后一步点击查看大图
先从腐竹下口，泡了饱饱的捞汁，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-03 · 辽宁

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