适合上班族的超级简单快手菜—白灼基围虾
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周末在家也懒得花大量时间在厨房,又想吃得健康又营养,还不会成本太高,就买了500克鲜活基围虾,量很足全家共享足够了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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用牙签挑去背后肠线,洗净备用
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步骤2/3
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水煮开放入盐、葱姜和大虾,煮开喷洒适量油,盖上盖子中小火7-8分钟关火
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最后一步
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出成品图,就是这么简单,懒人福音,哈哈~
小贴士
根据虾的大小可调整水煮时间,我买的是大虾,如果中虾5-6分钟,小虾水煮3-4分钟。都是以放入虾之后水再次煮开算起哈,设个闹钟别时间太久煮过头就不Q弹啦。方法二:也可隔水蒸,水开后还是根据虾的大小3-5分钟,蒸煮需要中大火哈。同样注意控制时间不能太久,而且是水开后开水计时,这是一个大厨教我的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-03 · 上海市
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