黄瓜杨梅糖醋排骨
广东这两天天气真是算是炎热了,气温已达到了37摄氏度了,看天气预报明天会高达38摄氏度,是顶真热的。气温如此高,食欲不振怎么办?我给大家推荐一款巨好吃、营养又开胃的夏日版糖醋排骨。 这道糖醋排骨我加了应季的杨梅一起搭配,不仅开胃,还带有杨梅的果香味,香甜中又带点酸甜。除了杨梅我还加了水果黄瓜,小黄瓜爽口清甜,和排骨同吃刮油消脂。酱汁浇饭食欲大增,爱吃排骨的朋友们可不要错过这道美味哦! 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/14
点击查看大图
锅里热油后放入去皮的蒜头和切成薄片的姜片煸炒出香味
-
步骤3/14
点击查看大图
放入用清水洗净的排骨一起煎炒至排骨表面微黄
-
步骤4/14
点击查看大图
放入切大段的大葱一起翻炒至排骨表面金黄
-
步骤5/14
点击查看大图
加入适量清水一起翻炒均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
加入生抽、蚝油、老抽、料酒、黄冰糖和盐一起翻炒均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
待黄冰糖融化后勺入米醋一起翻炒均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
定时5分钟,3分钟后加入熟白芝
-
步骤9/14
点击查看大图
稍微收汁后放入滚刀切块的水果黄瓜一起翻炒均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
最后放入洗净的杨梅一起翻炒均匀即可
-
步骤11/14
点击查看大图
起锅后再撒入少许熟白芝麻
-
步骤12/14
点击查看大图
完成
-
步骤13/14
点击查看大图
近看
-
最后一步
点击查看大图
好吃
1、排骨要煎至表面金黄色再加水,这样做出来的糖醋排骨会更香
2、米醋不要太快加,米醋熬太久会导致醋香味挥发掉
3、水果最后加入,这样烧出来的排骨既有果香味又不会影响水果的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-02 · 广东省
黄瓜杨梅糖醋排骨的相关分类
黄瓜杨梅糖醋排骨的相关推荐
-
糖醋排骨
30867人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1953618人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1168400人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2507402人看过 -
超下饭的红烧茄子
132448435人看过 -
蚝油生菜
31769420人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5894634人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
536442人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37766139人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16410711人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
297623人看过 -
#我的女神“饭”儿#带着淡淡果香味的百香果排骨比糖醋排骨好吃
146890人看过