电饭煲炖牛脖骨
牛脖骨的肉细嫩无肥肉,红焖或者清炖都好吃,多放些汤,还能炖菜、煮面,香极了。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/6
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备料:牛脖骨提前从冰箱冷冻室取出,室温下解冻;用新鲜的可省此步
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步骤2/6
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调料准备好,品种和用量可随喜好调整
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步骤3/6
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牛脖骨入凉水锅中,煮开后捞出,用热水洗去血沫
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步骤4/6
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脖骨、调料、热水入电饭煲中
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步骤5/6
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用'煲汤'程序2小时,浸泡在汤中1小时,更入味
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最后一步
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香嫩脱骨,吃美了
1. 用普通炖锅、煮锅、高压锅都可制作完成;
2. 用此方法也可炖牛肉、卤牛腱子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-02 · 北京市
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