超级快手的蔓越莓麦芬
69克
24克
149克
571
千卡
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步骤1/7
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鸡蛋1个,牛奶80g,白糖50g,玉米油60g,混合并搅拌均匀。如果不喜欢特别甜,糖可以再减一些。
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步骤2/7
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120g低筋面粉过筛至刚才搅拌好的液体中。加入5g泡打粉。
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步骤3/7
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加20g切碎的蔓越莓干。
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步骤4/7
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搅拌至这种丝滑无颗粒状态就好了。搅拌好的蛋糕糊可以装入裱花袋,挤入蛋糕模具的时候更方便。这个时候可以去热烤箱了,180度。
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步骤5/7
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模具7分满就好。这个方子的量可以做八个。
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步骤6/7
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烤箱180度,中层,上下火烤20分钟。根据自家烤箱脾气调整哦!
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最后一步
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刚烤出来的时候超级好吃,最上层有一些酥脆,内里特别松软。偶尔可以吃到一块蔓越莓干的酸口。
麦芬这个做法真的是超级简单,如果做好了一次吃不完,可以放到冷冻,吃的时候再复烤一下就可以了。如果不喜欢吃太甜的,糖再减量就可以了。泡打粉是为了让它变松软,必不可少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-02 · 山东
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