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芹菜豆皮牛肉丸

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简单快捷下饭菜--芹菜豆皮牛肉丸。潮汕牛肉丸的做法真不少，今天给家人们炒了个芹菜豆皮牛肉丸，微辣下饭，豆皮柔软劲道，牛肉丸Q弹爆汁，干几大碗米饭都不成问题你们也快来尝试下哦！参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉丸 300g

、

豆皮 1张

、

芹菜 100g

、

青辣椒半个

、

红辣椒半个

、

菜籽油 1勺

、

东古沙茶酱 1勺

、

东古蒜蓉辣酱酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备
步骤2/11 点击查看大图
牛肉丸切片
步骤3/11 点击查看大图
起锅烧油，倒入菜籽油，冒青烟后放入牛肉丸片
步骤4/11 点击查看大图
倒入1勺东古蒜蓉辣椒酱
步骤5/11 点击查看大图
1勺东古沙茶酱
步骤6/11 点击查看大图
牛肉丸片翻炒均匀
步骤7/11 点击查看大图
放入豆皮，倒点清水焖烧5分钟
步骤8/11 点击查看大图
出锅前放入芹菜和青红椒
步骤9/11 点击查看大图
翻炒断生即可出锅装盘
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
今天给家人们炒了个芹菜豆皮牛肉丸，微辣下饭，豆皮柔软劲道，牛肉丸Q弹爆汁，干几大碗米饭都不成问题你们也快来尝试下吧

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

楼上有制作过程，简单快捷，厨房小白也能做出美味绝绝子的牛肉丸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-02 · 浙江

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