酱焖小土豆
今天和大家分享一款东北家常菜酱焖小土豆的做法,供您参考。制作这道美食,我使用到了东古系列调味品:东古一品鲜黄豆酱,东古上等蚝油,东古老抽王,东谷零添加特级生抽。成品菜肴色泽鲜丽,咸鲜适口,酱香味浓郁。一到佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/12
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小土豆不用去皮洗净,控水备用
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步骤2/12
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五花肉切片备用
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步骤3/12
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起锅烧油,下入小土豆煎制
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步骤4/12
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煎制小土豆皴皮后,下入五花肉煎至
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步骤5/12
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加入葱姜倒炝锅,加入料酒去腥
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步骤6/12
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加入东古一品鲜黄豆酱
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步骤7/12
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加入东古老抽王
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步骤8/12
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加入东古上等蚝油
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步骤9/12
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加入东古零添加特级生抽
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步骤10/12
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加入炖肉料包和热水没过食材,大火烧开转,小火炖煮半个小时
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步骤11/12
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加入食盐大火收汁,将汤汁收浓装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图,酱焖小土豆完成。感谢收看!
1.小土豆不用去皮洗净表面泥土即可,下锅煎制时要用厨房用纸擦干水分,防止崩溅。
2.没有炖肉包的宝子,可放入花椒,大料,桂皮,香叶代替。
3.如果家里有豇豆,芹菜,尖椒也可以洗净放入一块炖煮,味道也非常鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-02 · 天津
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