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酸辣猪蹄的做法

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酸辣猪蹄

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 1只

、

小米辣 3个

、

大蒜 4瓣

、

柠檬 1个

、

小青柠 3个

、

原味捞汁 10汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先炖一个普通的猪蹄，我只放了葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐。
步骤2/4 点击查看大图
把配料切片，加10汤匙的原味捞汁。
步骤3/4 点击查看大图
搅拌一下备用。
最后一步点击查看大图
放入猪蹄，腌半个小时，就可以吃了。

小贴士

小米辣还是酌情增减，因为比较爱吃软烂的猪蹄，腌的时间短，我吃着是微辣的程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-02 · 北京市

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