凉拌蛰头
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步骤1/14
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即食海蜇头清水浸泡,洗净控干水分
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步骤2/14
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切薄片
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步骤3/14
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黄瓜洗净,用刮皮器削成长条
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步骤4/14
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卷成卷
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步骤5/14
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红辣椒洗净切碎
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步骤6/14
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小葱切末
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步骤7/14
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蒜捣成蒜泥
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步骤8/14
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加胡椒粉,
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步骤9/14
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加辣椒油,热油泼入,激发香味
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步骤10/14
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加盐,倒入生抽
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步骤11/14
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倒入海鲜捞汁
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步骤12/14
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加葱花
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步骤13/14
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加红辣椒圈,搅匀
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最后一步
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黄瓜放入盘中,蛰头片摆上,浇料汁即可。
海蜇如果不是即食的,一定浸泡去除盐分,同时要焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-02 · 陕西省
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