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香蕉厚松饼【宝宝辅食】的做法

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香蕉厚松饼【宝宝辅食】

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区别于传统的松饼，怎么能做得到这种又香、又软、又厚实，很过瘾的状态。我刚成功试过了一个新的做法，就马上赶来和你们分享了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

香蕉 2根

、

砂糖 5克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 1.5克

、

牛奶 120克

、

花生酱 2条

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
做这种厚松饼，你们一定要记得加上香蕉。掰碎了、压成泥，压细腻一点，之后做出来的松饼口感也会更理想。
步骤2/8 点击查看大图
低筋面粉、砂糖、酵母和牛奶全都倒进大碗里，再打入1个鸡蛋，搅匀了，做松饼的基本工作就完成了。
步骤3/8 点击查看大图
想要做得蓬松一点，面糊还是要发酵到位了。我用这种发酵盆，你们盖上保鲜膜，静置发酵1小时左右。一直发酵到面糊出现这种满满的小七孔，状态也很蓬松的时候就可以了。
步骤4/8 点击查看大图
发酵好的面糊用筷子稍微搅一搅，不用搅得太过，排排气就行。
步骤5/8 点击查看大图
我今天做的这个是无油版本的，平底的不粘锅做，也不用刷油。将搅好的糊糊倒入锅里，我一次用了差不多一半的量，你们在家做，还是要根据你们想要的大小和厚度来。
步骤6/8 点击查看大图
为了不翻车，我建议你们就开小火慢慢烘把，它会鼓出很多的气泡出来，底面也凝实了，就翻个面。
步骤7/8 点击查看大图
出锅的松饼就可以直接吃了，你们也能挤上花生酱、果酱什么的，加上切好的香蕉片，对有点挑剔的大宝宝来说，这种夹馅松饼孩子会更爱吃。
最后一步点击查看大图
为了方便孩子吃，松饼你们最好对折起来再切开，家里有油纸的，你们也可以包起来，让孩子自己拿着吃，和店里卖的没有差别。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-02 · 辽宁

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