燕麦苹果派,复刻儿时最爱的味道
我的“儿童节”仪式感,就是捣鼓美食了,特别是小时候极爱吃的那种! 比如说:这个【燕麦苹果派】! 外表有点儿焦脆,里面是软嫩好嚼,奶香、蛋香和果香的混合味道,非常华丽的复合口感了。 当然,如果想吃不胖,那就得花点儿心思调整。 用燕麦代替面粉,用牛奶代替奶油,用椰蓉代替糖霜,用蛋液来起酥,再把冰箱里剩余的水果都加进去,齐活了! 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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这是2个人的分量,我的烤盘是6寸的,放在4L的空气炸锅机里,刚好。
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苹果对半切开,然后切成大片,油桃一个切大块,一个切小丁。
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用搅拌机把燕麦和油桃打碎
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混合之后倒入50ml牛奶,搅拌成糊糊。
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另外50ml牛奶倒入鸡蛋里,稍微使劲儿搅打均匀就好
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烤盘里铺一张油纸,把燕麦糊糊平铺在盘底
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放入炸锅机里,180度空炸个8分钟。
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取出以后铺上苹果和黄桃,并均匀倒入蛋液
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150度空炸个10分钟,取出以后撒点椰蓉,就完成啦。
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怎么样,是不是很简单!无油无面粉不开火,吃的就是一个健康且满足,成年人的快乐,其实也不难实现哈。
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最后一步
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大朋友和小朋友都适合吃,非常健康也没啥负担,
1、每个人的空气炸锅机功率不同哈,可以随时取出来看,用叉子戳一戳,蛋液凝固了,表面是焦黄了,就OK了。
2、剩下的水果不要浪费,加个茶包和黄冰糖,煮个苹果热橙茶,搭配水果派,绝妙哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-01 · 北京
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