软糯有嚼劲的网红粑粑糕
火了很久的糯米粑粑糕,今天终于有时间做了,和戚风完全不同,外表酥脆内里口感软糯,小伙伴们一定要来尝试一下喲
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
1⃣蛋清蛋黄分离,蛋清分三次加入细砂糖打发至提起来有小尖角,加入三个蛋黄,低速与打发的蛋清拌匀
-
步骤2/7
点击查看大图
2⃣糯米粉和和泡打粉搅拌均匀过筛,放入鸡蛋中拌匀,搅拌的时候要注意不要消泡3⃣牛奶和食用油放入碗中,手动打蛋器打至乳化4⃣乳化的牛奶和油倒入面糊中。搅拌均匀5⃣准备裱花袋,将蛋糕糊装入裱花袋中6⃣蛋糕模具防粘,刷上适量油,或者黄油,将蛋糕糊挤到模具里8分满
-
步骤3/7
点击查看大图
7⃣烤箱预热150℃,烤35分钟,取出放凉装袋即可
-
步骤4/7
点击查看大图
烤的过程中注意状态,烤好后软糯中带着点嚼劲儿,口感很棒的一款蛋糕
-
步骤5/7
点击查看大图
成品图
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-01 · 云南省
网红粑粑糕的相关分类
网红粑粑糕的相关推荐
-
无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋
878519人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
645203人看过 -
#硬核菜谱制作人#紫米三明治
376865人看过 -
花生糕#福临门 幸福临门#
138728人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包?❗️松软香甜·巨好吃
154506人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节,给老爸做道菜#
891957人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1299892人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16392452人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11325429人看过 -
糯米戚风蛋糕
3051924人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73318313人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
40501人看过