臻鲜·爆炒脆皮茄子
浏览 1.4万 · 收藏 336
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
洗净的茄块,倒入适量面粉、淀粉,加少量清水,拌匀备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中油温七成,倒入茄块,炸至表皮金黄,捞出控油;
-
步骤3/5
点击查看大图
碗中倒入生抽、食盐、搅匀备用;陈醋、白糖,搅匀备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中底油下入蒜片、干辣椒、茄块; 大火翻炒后,倒入调好的料汁;
-
最后一步
点击查看大图
炒匀出锅撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-01 · 四川省
换个做法
爆炒脆皮茄子的相关分类
爆炒脆皮茄子的相关推荐
-
老式发面馒头~豆渣馒头(自然发酵,不用酵母)
192769人看过 -
烤鸡翅根
311639人看过 -
黑芝麻馅酥饼
25674人看过 -
香煎马鲛鱼
1138273人看过 -
自制豆腐乳
74354人看过 -
山楂酥饼
18745人看过 -
#秋天怎么吃#熏鲅鱼
990261人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#微波炉版耗油焖南瓜
27918人看过 -
自制香菇肉辣椒酱
240045人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#烧烤味儿的家常煎豆腐
127228人看过 -
待客菜~爆汁麻辣螃蟹
103426人看过 -
#美味开学季#菌菇腊肠焖饭丨让小朋友爱吃饭‼️
192624人看过