《小炒系列》下饭一绝·川味小炒五花肉
-
步骤1/7
点击查看大图
猪五花切片,尽量切薄(冻硬后更好切);二荆条、小米辣,切滚刀;老姜、大蒜切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉提前码味,食盐、白胡椒、生抽、老抽抓匀吃掉水分。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入鸡蛋清再次抓匀,再加入淀粉抓匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅冷油,将猪花肉油脂煸香。
-
步骤5/7
点击查看大图
加姜蒜片爆香。
-
步骤6/7
点击查看大图
加二荆条、小米辣,爆炒2分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加入蚝油、鸡精、白糖,炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-01 · 四川省
川味小炒五花肉的相关分类
川味小炒五花肉的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3194085人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
972473人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8855721人看过 -
红烧排骨
30024523人看过 -
干锅土豆片
3958118人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47341338人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6695863人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
964606人看过 -
古法经典回锅肉
10164468人看过 -
酸辣土豆丝
40619453人看过 -
凉拌白菜
4179478人看过 -
红烧鸡翅
15618492人看过