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杨梅曲奇的做法

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杨梅曲奇

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做【梅你不行】杨梅蛋糕熬了杨梅酱，为了消灭杨梅酱，就做了这款杨梅曲奇……杨梅是季节性水果，所以杨梅甜品都是季节限定款，大家都抓紧时间做起来吧! (˵¯͒〰¯͒˵)

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 170g

、

糖粉/细砂糖 50g

、

杨梅酱 55g

、

低筋面粉 180g

、

玉米淀粉 30g

、

全脂奶粉 35g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，黄油提前室温软化。
步骤2/13 点击查看大图
软化的黄油➕糖粉 (没有糖粉就用细砂糖代替)
步骤3/13 点击查看大图
打发到黄油体积变大，颜色变浅。
步骤4/13 点击查看大图
加入杨梅酱
步骤5/13 点击查看大图
搅打均匀
步骤6/13 点击查看大图
筛入低筋面粉➕玉米淀粉➕奶粉，翻拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
拌好的面团比较稀
步骤8/13 点击查看大图
装入曲奇模具中
步骤9/13 点击查看大图
没有模具就将稀面团装入保鲜膜中，两头扭紧，整理成圆形或方形，放入冰箱冷冻一小时定型。
步骤10/13 点击查看大图
切片
步骤11/13 点击查看大图
摆在烤盘中
步骤12/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，155度烤15分钟。
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-01 · 湖北省

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