步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
前两天不是朋友带着女儿来玩嘛,做了好些小朋友吃的菜。那我们大人也要吃的呀,四川人饭桌上没有辣椒怎么行呢,于是就有了这道菜
-
步骤1/9
点击查看大图
三个鸡腿,洗出血水
-
步骤2/9
点击查看大图
冷水下锅,放去腥三件套
-
步骤3/9
点击查看大图
大火煮个十分钟,至鸡腿煮熟,捞起来过凉水,然后手撕成条
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡腿捞起来过后,把千张也放进水里焯一下
-
步骤5/9
点击查看大图
把煮好的千张卷起来,切丝
-
步骤6/9
点击查看大图
对,切成这样。放在碗底,再把撕好的鸡腿肉放上面
-
步骤7/9
点击查看大图
把所有调味料:盐,味精,耗油,生抽,青红小米辣,辣椒面,蒜末都放上,锅烧热油
-
步骤8/9
点击查看大图
淋油,然后搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
做好了,成品,香香!!!!你也试试吧!!!
我也不记得鸡腿需要煮多久了,就用筷子戳,能戳透就证明鸡腿熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-31 · 四川省
为手撕鸡的相关分类
为手撕鸡的相关推荐
-
蒜香烧豆腐
431336人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#西芹炒肉丝
178323人看过 -
凉拌辣油香菜青瓜手撕鸡#夏天夜宵High起来!#
272931人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
231599人看过 -
星欧直属主管740006炸薯条正确做法
2295人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1835943人看过 -
#硬核菜谱制作人#酸汤饺子
965564人看过 -
奶香味炸薯条
8724102人看过 -
超美味的油焖大虾
21672620人看过 -
#女神野餐记# 胡萝卜焖香干
134952人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24515741人看过 -
炸薯条
326452人看过