超下饭的蕨菜炒腊鸭腿
春天正是吃蕨菜的时候,蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜之分,看个人喜好了,用来炒腊鸭腿超级好吃 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/12
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准备材料,蕨菜洗净备用
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步骤2/12
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起锅烧水,水开后放入蕨菜煮2分钟
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煮好的蕨菜立刻用冷水冷却,保持爽脆的口感
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步骤4/12
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所有准备好的材料腊鸭腿洗净,切成小块蒜排队、姜切片冷却好的蕨菜洗净,切成长短相同的段
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步骤5/12
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起锅烧油,爆香蒜和姜片
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步骤6/12
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倒入腊鸭腿,腊鸭腿用油炸至金黄
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步骤7/12
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炸至腊鸭腿金黄
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步骤8/12
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放入蕨菜翻炒3分钟
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步骤9/12
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准备出锅时,放入少许盐
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步骤10/12
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半勺鸡精
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步骤11/12
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1勺老干妈,翻炒均匀就可以出锅啦
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最后一步
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开饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-31 · 广东省
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