麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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食材清单加入采购清单

小龙虾 2斤

、

葱姜蒜/八角/香叶适量

、

青红椒/干辣椒适量

、

火锅底料一块

、

郫县豆瓣 2勺

、

啤酒 2大听

、

洋葱/想放的食材适量

、

料汁：

、

生抽 4勺

、

老抽/蚝油 1勺

、

盐/鸡精/糖 1勺

、

胡椒粉/十三香半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小龙虾刷洗干净去除虾线（中间尾部拉出来就行），在用清水多投几遍，到都是清水。
步骤2/5 点击查看大图
油炸30秒捞出
步骤3/5 点击查看大图
油热放入葱姜蒜这些配料炒香在放入一块火锅底料一大勺郫县豆瓣炒香火锅底料炒化（可以小火炒火锅底料不好化）
步骤4/5 点击查看大图
在放入小龙虾炒匀继续放入料汁炒匀在放两瓶啤酒大火煮开，小火扣盖炖 15分钟
最后一步点击查看大图
煮好后如果想加配菜就在大火煮1分钟，撒芝麻出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 天津市

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