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捞汁冰镇卤蛋的做法

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捞汁冰镇卤蛋

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昨天做的冰镇小龙虾带到公司和同事分享，一直好评，要菜谱的，要捞汁链接的，我很忙。有伙伴要求用这个捞汁卤鸡蛋，真是会吃的，这个汁卤鸡蛋、熟醉都是非常适宜的。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 9个

、

昨天捞汁小龙虾的汁一瓶

、

柠檬片 2片

、

香叶 1片

、

珍选捞汁 4勺

、

花雕 2勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋煮熟，昨天下班临时去买的鸡蛋，不是生吃的，就不能做溏心蛋了，剥壳，每个鸡蛋上均匀竖着划上4刀，方便入味。
步骤2/4 点击查看大图
昨天卤汁捞出香料，再加入柠檬、香叶、捞汁和花雕。
步骤3/4 点击查看大图
放入鸡蛋，冰箱冷藏过夜。
最后一步点击查看大图
这是一夜之后的，吃了一个，外面都入味了，里面需要再泡一会。带着去公司，放冰箱，中午大家分享。

小贴士

鸡蛋最好能卤24小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 浙江省

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