红烧鸡腿炖土豆
家的味道,东古酿造,东古525掌勺节,用东古调味料做美食致敬了不起的掌勺人。 东古调味料百年品牌,选料精良,传统工艺制作,酱香浓郁,鲜味十足,可用于凉拌,也可烹调各种菜肴,用它调味的这道红烧鸡腿炖土豆,色泽红亮,汤汁鲜咸,鸡腿鲜香,土豆软烂,美味又下饭。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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把洗干净的小鸡腿反正面用刀划上两刀便于入味。
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步骤3/9
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土豆切块备用。
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步骤4/9
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锅中放油放入小鸡腿,中小火煎制金黄色,放入葱姜蒜,干辣椒,八角煸香。
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加入2勺东古零添加特级生抽提鲜,2勺东古草菇老抽提色,1勺蜂蜜翻炒均匀。
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步骤6/9
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加入适量的水,2克盐调味,盖上锅盖大火烧开转中小火炖至10分钟左右。
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步骤7/9
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加入土豆块继续炖煮,待鸡腿和土豆软烂大火收汁即可。
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步骤8/9
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出锅装盘
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最后一步
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撒上葱花,这道色香味俱全的红烧鸡腿炖土豆上桌了。鸡腿鲜香,土豆软烂入味,汤汁鲜咸,用来拌饭太香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-31 · 河北省
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