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茄子焖面的做法

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茄子焖面

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能吃下两碗的香喷喷的茄子焖面。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

肉末 200克

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

水 2碗

、

鲜面 500克

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉末炒饭断生。
步骤2/8 点击查看大图
加入葱姜蒜，翻炒。
步骤3/8 点击查看大图
下入茄子丁，。
步骤4/8 点击查看大图
炒到6成熟，加入生抽，老抽，蚝油，盐，翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
加入2碗清水。
步骤6/8 点击查看大图
再加入葱姜蒜。
步骤7/8 点击查看大图
下入面条。
最后一步点击查看大图
盖上锅盖闷10分钟，茄子焖面就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 北京市

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