排骨焖饭
夏天的这个季节,土豆四季豆成熟了,焖饭是对它们的尊重和正确打开方式,既好吃又省事,一口气俩碗打底。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/19
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先把排骨焯水洗干净控水
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步骤2/19
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准备好四季豆,土豆,大蒜
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步骤3/19
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锅里加水煮米饭,加多水开始搅拌,煮6—8分钟米饭开始变夹生就可以沥水待用,下面的米汤可以和你的
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步骤4/19
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这个样子的米饭就可以了
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步骤5/19
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控水
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步骤6/19
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锅里五花肉抄出油,也可以色拉油
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步骤7/19
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加入排骨翻炒出锅巴
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步骤8/19
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加入四季豆
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步骤9/19
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加入土豆,加点料酒翻炒
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步骤10/19
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加入太太乐减盐生抽
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步骤11/19
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加入大蒜
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步骤12/19
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翻炒上色,小火先焖3—5分钟
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步骤13/19
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然后加入两杯开水
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步骤14/19
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把米饭倒上去,中间戳小洞,盖上盖子闷6到10分钟,中途注意火候,先中火再转小火
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步骤15/19
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水差不多干了,翻动一下,就可以出锅了
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步骤16/19
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好吃的焖饭就好了
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步骤17/19
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盛到电饭煲里保温,随吃随取
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步骤18/19
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小时候经常吃妈妈做的焖饭
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最后一步
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长大了焖饭吃给自己小孩吃,也很受欢迎,一定要试试哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-30 · 浙江省
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