山药饼
山药买回来你还在煲汤、清蒸吗?挑食娃不爱吃咱就换个做法,正是小朋友长身体的时候,饮食上尽量提升营养密集度! 今天分享一道缤纷山药饼,蔬菜、麦麸、山药搭配,一揉一煎就上桌,绵软细腻,粉粉糯糯,健脾养胃好消化,快做给孩子尝尝吧~
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食材山药280克|熟杂蔬50克面粉60克|高纤麦麸30克调味胡椒粉2克|小鲜侣调味汁10克锅具:鹅妈妈不粘锅
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步骤2/11
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山药切块280克放ZMOR电蒸锅蒸熟(电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,24h预约+12h保温,厨房有它更省心);
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步骤3/11
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蒸好的山药压成细腻的山药泥;
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步骤4/11
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倒入熟杂蔬50克、30克燕麦麸(麦麸高纤高蛋白,是全球十大健康食物之一,它的热量低,营养价值很高,饱腹感十足);
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步骤5/11
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加60克面粉、挤入10克小鲜侣调味汁、胡椒粉2克;
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步骤6/11
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充分搅拌混合均匀;
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步骤7/11
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抓取适量依次整形成小饼状;
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步骤8/11
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鹅妈妈不粘锅预热倒入少许有机山茶油,放入山药饼慢煎至底部上色后翻面;
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步骤9/11
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中途适当翻面几次,煎至熟透出锅;
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步骤10/11
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家里的挑食娃不爱吃山药,你就试试这一招,做法简单、营养全面,随手一煎就上桌;
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最后一步
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绵软细腻,健脾养胃好消化,既可做早餐又可做点心,饱腹又健康,妈妈们可以在家试试;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-30 · 浙江
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